Hallo Karsten,
da Du ja noch jede Menge Jungfische in dem Becken hast, nehme ich mal an, daß Du auch entsprechend fütterst. Das war das erste woran ich denke bei ständig erhöhtem Nitritwert. Es könnte auch an gealterten Messreagenzien liegen. Hast Du mal eine Gegenprobe mit Wasser aus anderen Becken oder Leitungswasser gemacht? Wie lange läuft der Filter seit der letzten Reinigung? Vielleicht ist der schon ziemlich zugesetzt, sodaß der Durchfluss zu gering ist und dadurch weniger Schadstoffe abgebaut werden können. Ein zweiter Filter könnte helfen.
Da das Nitrit bekanntlich die Sauerstoffaufnahme behindert, würde ich die Fische dieser Nitritkonzentration nicht dauerhaft aussetzen wollen. Norbert hat
hier im Aquariumforum aus seinem Buch von Roland Bauer zitiert, daß es auch chronische Schäden in Form von Wucherungen der Kiemen geben kann.
Gruß
Stefan