Hi,
ob das weiche Wasser jetzt aus der Leitung, der Umkehrosmoseanlage, dem Ionenaustauscher oder "vom Himmel" kommt, ist egal - solange das Regenwasser nicht verunreinigt wird.
Natürlich mußt Du auf die KH achten, ohne KH Senkung keine pH Senkung

Aber wie Du darauf "achten" sollst?
Besser wäre wohl "beobachten" zu sagen - sinkt die KH, sinkt der pH Wert.