Gefrorene Wasserfl - L-Welse.com Forum

effi · 22.05.2004, 10:37

Hallo allerseits,
Ich habe in meinem Wasserfass jede Menge Wasserflöhe,die ich auch schon leben verfüttert habe.Nun hab ich mir gedacht ich könnte ja auch welche einfrieren,für schlechte Zeiten,Winter oder so.Kann mir vielleicht jemand Tips geben ,was ich da vielleicht beachten muß?
Gruß Effi :hp:

Baron Ätzmolch · 22.05.2004, 13:03

Mahlzeit!

1. Die Tiere noch im lebenden Zustand zum Frosten geben.

2. Das zu frostende Gut mit möglichst wenig Wasser einfrieren.

3. Nicht zu "dicke", sondern möglichst "flache" Portionen einfrieren, damit eine schnelle Frostung erfolgt, denn bei langsamer Frostung entstehen große Eiskristalle, die die Zellen zerstören.

4. Die spätere Portionierung möglichst schon beim Einfrieren berücksichtigen, z.B. durch Verwendung von dünnen, gefelderten Tafeln.

5. Gefrostetes Futter nicht zu lange aufheben, denn bei den Temperaturen von üblichen Haushaltsgefriergeräten (-18 bzw. -24 Grad Celcius) ist die Enzymaktivität nur gehemmt, aber nicht inaktiviert, d.h. Frostfutter verdirbt durch autolytische Prozesse (Selbstauflösung), wenn es zu lange aufbewahrt wird.

--Michael

Acanthicus · 22.05.2004, 17:44

Hi effi, :hi:

vor dem was Michael geschrieben hat,würde ich die kleinen nochmal gut durchwaschen. (Oder gehen da irgendwelche Vitamine verloren)? :hmm:

Gruß Daniel

effi · 22.05.2004, 18:53

HI,
danke für eure Tips,werde es mal ausprobieren.
Gruß effi :hi: :l46:

22.05.2004, 17:44	#3
Acanthicus Junger Hupfer Registriert seit: 13.12.2003 Beiträge: 5.957	Hi effi, :hi: vor dem was Michael geschrieben hat,würde ich die kleinen nochmal gut durchwaschen. (Oder gehen da irgendwelche Vitamine verloren)? :hmm: Gruß Daniel __________________ "L-Welse" : Angehörige der Familie Loricariidae, also auch die ohne L-Nummer(n)!

22.05.2004, 10:37	#1
effi L-Wels Registriert seit: 13.04.2004 Beiträge: 203	Hallo allerseits, Ich habe in meinem Wasserfass jede Menge Wasserflöhe,die ich auch schon leben verfüttert habe.Nun hab ich mir gedacht ich könnte ja auch welche einfrieren,für schlechte Zeiten,Winter oder so.Kann mir vielleicht jemand Tips geben ,was ich da vielleicht beachten muß? Gruß Effi :hp:

22.05.2004, 13:03	#2
Baron Ätzmolch Ich glotz TV! Registriert seit: 29.01.2004 Ort: Wiesbaden Beiträge: 885	Mahlzeit! 1. Die Tiere noch im lebenden Zustand zum Frosten geben. 2. Das zu frostende Gut mit möglichst wenig Wasser einfrieren. 3. Nicht zu "dicke", sondern möglichst "flache" Portionen einfrieren, damit eine schnelle Frostung erfolgt, denn bei langsamer Frostung entstehen große Eiskristalle, die die Zellen zerstören. 4. Die spätere Portionierung möglichst schon beim Einfrieren berücksichtigen, z.B. durch Verwendung von dünnen, gefelderten Tafeln. 5. Gefrostetes Futter nicht zu lange aufheben, denn bei den Temperaturen von üblichen Haushaltsgefriergeräten (-18 bzw. -24 Grad Celcius) ist die Enzymaktivität nur gehemmt, aber nicht inaktiviert, d.h. Frostfutter verdirbt durch autolytische Prozesse (Selbstauflösung), wenn es zu lange aufbewahrt wird. --Michael

22.05.2004, 18:53	#4
effi L-Wels Registriert seit: 13.04.2004 Beiträge: 203	HI, danke für eure Tips,werde es mal ausprobieren. Gruß effi :hi: :l46: