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Auch wenn der Thread alt ist:
Ein Favorit von mir wurde scheinbar noch nicht erwähnt, das ist Sellerie. Ich schäle sie und klemme sie am Boden fest (Kuchengabel seitlich rein und dann den Stil in eine Röhre mit seitlichem Ausgang).
Sehr gut ist auch Kohlrabi, da er meist von selber sinkt. Die manchmal auftretende Wassertrübung scheint keine negativen Auswirkungen zu haben.
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