Servus!
Ich hab jetzt mal Pangasius gegessen, und wollte mal anmerken dass das ein relativ fettiges Fleisch ist. Würde ich die Finger von lassen. Denke mit Seelachs, Viktoriaseebarsch (aka unserem lieben Freund Lates niloticus), Forelle und ähnlichem wo keine Thiaminase drin ist fährt man besser.
mfg Ceddy
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