Hallo!
Der richtige Zeitpunkt ist wie Tomsky gesagt hat. Ich trockene meine geernteten Erlenzapfen im warmen Backofen noch nach. Dann werden sie in einem 10l Eimer mit Deckel kräftig durchschütteln, damit die Samen rausfallen und kühl und trocken gelagert. Junge Bäume bis 5m Höhe haben meist viel grössere Zapfen, da ist das Ernten nicht so mühsam.
Tschüß, Kurt
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