Hi Andi,
ich habe genau das was du suchst. Ich musste mich auch ewig durchwühlen. Jetzt habe ich endlich die beste Suchmaschine überhaupt gefunden (zumindest für mich).
Sie schließt auch Hotels etc. mit ein und ist eine sog. Metacrawler. Das heißt, sie sucht in anderen bekannten Suchmaschinen. So bekommt man wirklich immer einen sehr guten Preis. Die Funktion, welche du suchst, ist allerdings etwas versteht.
www.skyscanner.de
Dort gibt du erstmal deinen Flughafen oder auch nur das Land ein und den Termin. Wenn du dir die Ergebnisse anzeigen lässt, kannst du in der linken Einstellspalte die Zeiten innerhalb von 24h verändern und die Preise anzeigen lassen. Willst du viele Tage berücksichtigen, dann gehe oben rechts auf die kleine Zeile auf "Reisetermine auswählen". Dann bekommst du eine wunderbare Übersicht, die du auch als Kalender anzeigen kannst oder als Balkendiagramm, wie sich der Preis für bestimmte Tage verhält.
Das wars! Viele Spaß damit. Gleiches geht mit Hotels. Wirklich super das Teil.