Hi Michl,
meine Empfehlung - schau die Seite:
https://www.wissenschaft-technik-eth...wasser_ph.html
dort findest die Antworten welche Du suchst, ich kann auf deine Fragen mit Zitate aus der www. aus Rechtlichen Gründen nicht helfen.
Die Seite läßt kein Spiel für unnötige Spekulation.
Gruß,
Christoph