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Hi.
Ja,kannst du machen.Aber ich würde die nicht sooo lange einfrieren,sondern nur kurz und das auch nur langsam.Dadurch brechen die Zellwände auf und die Welse stürzen sich noch mehr auf die Gurke.Das klappt auch mit anderem Gemüse.Überbrühen würde auch gehen.
Mathias
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Freude allein tut´s überhaupt nicht,der Genuß des geistigen Beherrschens muß sie veredeln.
E.A.Roßmäßler
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