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Hallo Katja!
Mit der Geschlechtererkennung wirst Du wohl nicht irre viel Glück haben, ist ja aber eigentlich auch egal, da sie sich wohl in einem herkömmlichen Becken nicht vermehren lassen.
In Asien werden sie in Teichen gezüchtet und graben wohl Röhren in die Uferböschung.
Grüße,
Christian
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