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(bitte waschen und schälen!).
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Schälen ist nicht notwendig. Fressen die mit...
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Woran erkennt man den das Geschlecht?
Kann ich dir nicht sagen. Wohl nur -wie bei vielen anderen Welsen- über die Genitalpapille.
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Bei Glyptoperichthys gibbiceps ist es ganz gut an der Kopfbreite zu erkennen - Männchen haben breitere Köpfe. Ab ca. 25 cm erkennbar. Ob das bei denen genauso ist, kann ich nicht sagen. Genitalpapille geht aber sicher ... auch erst bei größeren Tieren.
Gruß, Martin.