Frostfutter "Neu" portionieren - L-Welse.com Forum

seppe82 · 20.10.2014, 05:39

Servus zusammen,

ich hätte mal eine Frage an die "Frostfutter-Großabnehmer".
Habe mir vor kurzen eine größere Lieferung Frofu zukommen lassen.
Es sind einige 1kg-Tafeln mit dabei die doch eine Dicke von über 1cm haben.
Wie portioniert ihr solche Tafeln?? Ein Stückchen abbrechen ist fast nicht möglich weil es zu hart ist.
Auch mit einer Zange brechen sie nicht ab sondern "bröseln" nur.
Mir stellt sich die Frage ob ich eine Tafel im Kühlschrank auftauen kann und evtl. in Eiswürfelboxen selber
portionieren kann??
Hat jemand Erfahrung mit sowas oder wie portioniert ihr solch große Tafeln??
Hatte bis dahin nur die kleinen Tafeln bei denen das Abbrechen kein Thema war.

Vielen Dank schon mal Vorab für die Auskünfte

Gruss, Seppe

Mpimbwe · 20.10.2014, 08:18

Hallo,

Auftauen lassen geht gar nicht.

Entweder nimmst Dir gute Zange, ne Eisensäger oder kaufst Dir noch ein paar Aquarien. Ich brauche 2kg (!kg Artemia oder Garnelen und 1kg Erbsen) pro Fütterung. Da ist das mit den portionieren einfacher.

Gruß
Matze

nelix89 · 20.10.2014, 08:42

Hi,

also ich habe die Erfahrung gemacht, dass dicke Platten Frostfutter sich ganz gut mit Nussknackern bearbeiten lassen. Allerdings nur dann, wenn auch der Nussknacker TK ist, da er sonst beim Quetschen alles auftaut und nicht viel passiert. Aber mit dem Nussknacker im Kühlfach geht das, zumindest bei mir, sehr gut

lg
Felix

bigbadbraun · 20.10.2014, 09:18

Servus Seppe!

Ich breche (an einer Kante, bei mehr Arbeit mit Handschuhen) die Platten immer in Portionsgröße (ohne Auftauen) und stelle die Portionen dann in einer Tupperbox wieder in den Gefrierschrank. Das geht gut. Beim Füttern dann auftauen und spülen und gut is...

Gruß,

der brauni

AsterixX · 20.10.2014, 09:43

Hi Seppe,

mit einem Hammer kommst du der Sache auch sehr nah.
Idealerweise in der Verpackung lassen.

Wenn es eine gute Qualität hat dann hat Frostfutter kaum Wasser und ist somit leichter zu knacken.
Sieht man oft bei Blister da bleibt der Würfel ewig an der Wasseroberfläche schwimmen was
bei guten Frost nicht der Fall ist, weil dieses Stück recht rasch sinkt.

LG Frank

Heiko N. · 20.10.2014, 10:06

Moin,

mit einer etwas grösseren Kneifzange komme ich hier eigentlich ganz gut zurecht.

Gruss Heiko

fish77 · 20.10.2014, 18:47

Hallo,

Bei dünneren Platten bis du mit einer Astschere aus dem Baumarkt gut bedient, bei dickeren kannst du mit Hammer und Meißel gut Portionieren. auspacken- bearbeiten- portionsweise einfrieren.

LG Tom

Acanthicus · 20.10.2014, 19:09

Moin,

ich glaube ihr habt alle keine richtigen Messer zuhause.

Mit meinem Lieblingsmesser kann man nicht nur Schweine zerteilen sondern auch Frostfuttertafeln, und das geht wunderbar.

scharfe Grüße, Daniel

t195 · 20.10.2014, 21:45

Hallo Seppe,

ich nehme eine "Rosenschere" klappt gut!

Gruß Thomas

seppe82 · 21.10.2014, 05:20

Hallo zusammen..

danke für die Antworten.
Also es taut keiner auf und füllt es irgendwie in andere Behälter um oder??
Das war eigentlich mein Hauptgedanke.
Dann werde ich mir wohl ein scharfes Messer oder Zange besorgen müssen:-)

Gruss, Seppe

20.10.2014, 05:39	#1
seppe82 Welspapa Registriert seit: 14.12.2011 Beiträge: 183	Frostfutter "Neu" portionieren Servus zusammen, ich hätte mal eine Frage an die "Frostfutter-Großabnehmer". Habe mir vor kurzen eine größere Lieferung Frofu zukommen lassen. Es sind einige 1kg-Tafeln mit dabei die doch eine Dicke von über 1cm haben. Wie portioniert ihr solche Tafeln?? Ein Stückchen abbrechen ist fast nicht möglich weil es zu hart ist. Auch mit einer Zange brechen sie nicht ab sondern "bröseln" nur. Mir stellt sich die Frage ob ich eine Tafel im Kühlschrank auftauen kann und evtl. in Eiswürfelboxen selber portionieren kann?? Hat jemand Erfahrung mit sowas oder wie portioniert ihr solch große Tafeln?? Hatte bis dahin nur die kleinen Tafeln bei denen das Abbrechen kein Thema war. Vielen Dank schon mal Vorab für die Auskünfte Gruss, Seppe

20.10.2014, 08:18	#2
Mpimbwe Welspapa Registriert seit: 04.07.2006 Ort: zu Hause Beiträge: 147	Hallo, Auftauen lassen geht gar nicht. Entweder nimmst Dir gute Zange, ne Eisensäger oder kaufst Dir noch ein paar Aquarien. Ich brauche 2kg (!kg Artemia oder Garnelen und 1kg Erbsen) pro Fütterung. Da ist das mit den portionieren einfacher. Gruß Matze __________________ Fehler vermeidet man durch Erfahrung. Das Dumme ist nur, Erfahrung kommt meistens durch Fehler. also: Lerne aus den Fehlern anderer! Wenn Du nur aus Deinen eigenen Fehlern lernen willst, leben Deine Fische nicht mehr lange! L007+, L014, L018, L020, L024, L025, L027, L030, L031, L046, L047, L052+, L048, L065, L066+, L075, L076+, L081, L085, L090, L095, L097, L114, L121, L128, L134+, L133, L137, L142, L144, L155, L160, L169+, L177, L181+, L184+, L199+, L200LF, L200HF L201,L203, L204, L241, L253, L260+, L262+, L273, L333+, L340+ Manche überzeugen durch Qualität! Andere versuchen es mit Werbung!

20.10.2014, 09:18	#4
bigbadbraun Gott des Gemetzels Registriert seit: 21.02.2007 Ort: Fürth Beiträge: 1.207	Servus Seppe! Ich breche (an einer Kante, bei mehr Arbeit mit Handschuhen) die Platten immer in Portionsgröße (ohne Auftauen) und stelle die Portionen dann in einer Tupperbox wieder in den Gefrierschrank. Das geht gut. Beim Füttern dann auftauen und spülen und gut is... Gruß, der brauni __________________ DIE Datenbank.

20.10.2014, 19:09	#8
Acanthicus Junger Hupfer Registriert seit: 13.12.2003 Beiträge: 5.957	Moin, ich glaube ihr habt alle keine richtigen Messer zuhause. Mit meinem Lieblingsmesser kann man nicht nur Schweine zerteilen sondern auch Frostfuttertafeln, und das geht wunderbar. scharfe Grüße, Daniel __________________ "L-Welse" : Angehörige der Familie Loricariidae, also auch die ohne L-Nummer(n)!

20.10.2014, 21:45	#9
t195 Welspapa Registriert seit: 20.12.2010 Beiträge: 165	Hallo Seppe, ich nehme eine "Rosenschere" klappt gut! Gruß Thomas __________________ Suche: Abzugeben:

20.10.2014, 08:42	#3
nelix89 L-Wels Registriert seit: 15.03.2009 Beiträge: 329	Hi, also ich habe die Erfahrung gemacht, dass dicke Platten Frostfutter sich ganz gut mit Nussknackern bearbeiten lassen. Allerdings nur dann, wenn auch der Nussknacker TK ist, da er sonst beim Quetschen alles auftaut und nicht viel passiert. Aber mit dem Nussknacker im Kühlfach geht das, zumindest bei mir, sehr gut lg Felix

20.10.2014, 09:43	#5
AsterixX L-Wels Gott Registriert seit: 16.07.2006 Beiträge: 1.795	Hi Seppe, mit einem Hammer kommst du der Sache auch sehr nah. Idealerweise in der Verpackung lassen. Wenn es eine gute Qualität hat dann hat Frostfutter kaum Wasser und ist somit leichter zu knacken. Sieht man oft bei Blister da bleibt der Würfel ewig an der Wasseroberfläche schwimmen was bei guten Frost nicht der Fall ist, weil dieses Stück recht rasch sinkt. LG Frank

20.10.2014, 10:06	#6
Heiko N. Babywels Registriert seit: 11.02.2013 Beiträge: 20	Moin, mit einer etwas grösseren Kneifzange komme ich hier eigentlich ganz gut zurecht. Gruss Heiko

20.10.2014, 18:47	#7
fish77 Wels Registriert seit: 31.12.2012 Beiträge: 67	Hallo, Bei dünneren Platten bis du mit einer Astschere aus dem Baumarkt gut bedient, bei dickeren kannst du mit Hammer und Meißel gut Portionieren. auspacken- bearbeiten- portionsweise einfrieren. LG Tom

21.10.2014, 05:20	#10
seppe82 Welspapa Registriert seit: 14.12.2011 Beiträge: 183	Hallo zusammen.. danke für die Antworten. Also es taut keiner auf und füllt es irgendwie in andere Behälter um oder?? Das war eigentlich mein Hauptgedanke. Dann werde ich mir wohl ein scharfes Messer oder Zange besorgen müssen:-) Gruss, Seppe

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