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Moin,
wenn du schon Agar benutzt, dann brauchst du keine Gelantine mehr, zumindest nicht als Bindemittel. Agar wird bei ca. 93-95 °C flüssig und erst wieder fest wenn die Temperatur unter 50 °C sinkt, sprich du kannst alle Futtermittel bei 60 °C einrühren und sie so im Rohzustand belassen.
lg Daniel
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